戀上微山湖的味道
2019-06-24 15:19:23 來源:東方圣城網

--2019微山湖小龍蝦節開啟淘寶直播美食盛宴

 

東方圣城網訊(通訊員 李勇 任澤濱)六月的微山湖碧波蕩漾,荷花飄香,景美蝦肥,正是暢游大美微山湖,品鑒清水小龍蝦的美好時節。6月21日,在中國十大魅力濕地微山縣國家濕地公園---微山縣的城市會客廳,一場小龍蝦+電商直播為主題的淘寶直播“村播計劃”暨2019微山湖小龍蝦美食節活動精彩上演,吸引了全國上千萬雙眼睛在淘寶直播中關注微山湖小龍蝦。                     



淘寶直播  開啟銷售新模式

在活動現場--縣長駕到、鎮長站臺、村長來了,大家都是來為淘寶直播“村播計劃”來助力的。一位名叫女網紅的“王瘦瘦小妹”,一開場直播間就爆棚了,粉絲數量達到上萬人,她得意地介紹起風情萬種的微山湖。“……大家請看,這里就是中國最具特色的河湖交融型濕地,郁郁蔥蔥的蘆葦蕩傳來悅耳的鳥聲,河道里有水陸兩棲的戰車,現場有火熱比拼的廚藝大賽,不遠處還有來回穿梭在一湖清中的摩托艇……不來微山湖,不知有多美。”一同上線的縣政府副縣長王毅現場推介:“戀上大美微山湖,愛上清水小龍蝦!微山湖正在變大、變清、變美,越來越多的人們慕名來微山縣看海、吃龍蝦,已成為風靡當下的一種潮流和時尚。微山湖的小龍蝦有以下幾個特點,生性勇猛、色澤紅亮、鰓花白凈、蝦黃飽滿、肉質爽滑、營養美味而聲名遠播。微山湖小龍蝦還是享受美國出口零關稅的國內五家供應貨源地之一,是品質上乘的有力見證。其價格優勢成為全國龍蝦行情的風向標,形成了全國清水龍蝦看微山的好勢頭,吸引了全國各地的眾多經銷商,從春季開始便蹲守微山湖收購小龍蝦。本屆節會,微山縣采取以蝦為媒、北京、濟南、青島、徐州四個城市聯動,淘寶直播、廚藝爭霸、龍蝦盛宴、線路觀摩的多種形式,讓更多的企業、生產戶搭上“電商快車”,使小龍蝦的產業大起來,讓群眾的腰包真正鼓起來。”

一度成為網紅的縣政府副縣長孫允網介紹,短短三個小時的淘寶直播,線上直播互動氣氛熱烈,在線收看直播粉絲一度超過70多萬,網上現場現賣微山湖麻辣小龍蝦、微山湖鴨蛋、松花蛋、微山湖扒鴨、秘制糟魚等特色漁湖產品訂單5000多單,銷售額突破20萬元。這就是淘寶新時代的網購大軍,以前想都不敢想,現在互聯網做到了,而且正改變著傳統的銷售模式,淘寶直播“村播計劃”即將實現一批批農民的致富夢想。



廚藝爭霸  上演龍蝦盛宴

微山湖小龍蝦節已經被場內外的熱烈氛圍所點燃。十三香小龍蝦、麻辣小龍蝦、爆炒小龍蝦、啤酒小龍蝦、紅燒小龍蝦……美食節里主打著蝦的元素。在堪稱中央級大廚房的廚藝爭霸比賽區,眾多知名家酒店的大廚們,以小龍蝦作為主要原料,使出渾身解數,給數萬蝦粉上演了一場饕餮盛宴。

“食材選用微山湖里的清水小龍蝦,特別之處在于做熟后殼硬實不軟,通體色澤紅亮,吃起來口感香嫩,肉質有彈性,加上各種做法,現場不用手機錄下來,真的會后悔。今天算是開了眼,嘗了鮮,我感到特別高興。”高樓鄉利民村28歲的小伙子谷紹文,道出了自己的心聲:“養蝦不如販蝦,販蝦不如賣蝦,賣蝦不如開蝦館。我從前養蝦,現在販蝦,一天收700多斤,一個月能掙8000元,起早貪黑很辛苦,我和媳婦合計著想開個節龍蝦館。”“開龍蝦館是個好事,我支持你加盟我們企業的微山湖小龍蝦店。”參會的微山縣容商集團董事長于淼説:“我計劃投資1000多萬,一是做即食類微山湖小龍蝦深加工項目,二是在全國開100家微山湖小龍蝦體驗店。小龍蝦大產業,微山縣的農漁業正處于轉型期,企業也有一份精準扶貧的責任。曾2006年參加中國盱眙龍節烹飪大賽中和2018年濟寧龍蝦節二次斬獲金獎的微山縣芳林嫂餐飲有限公司,在現場指揮的董事長李明說:“清水蝦,中國紅。做餐飲最重要的就是選用好食材。全國連鎖店徐州的川鍋一號餐飲店,自掏腰包在城區打出了“微山湖小龍蝦--300里地道好食材”的宣傳廣告。我們更不要說了,近水樓臺先得月,品牌店自然選用品牌蝦,這樣做出來的小龍蝦品質安全更有保證,才受食客們的熱捧,賣單當然會多。”

忙著評比的濟寧市烹飪協會常務副會長,餐飲業國家級裁判員--王冠良介紹,此次比賽采取現場烹制、即時評分的形式,主要考察參賽選手的實際操作水平,每名選手在規定時間內制作龍蝦1道、本店特色菜1道。每道菜品由專家評委按味感、質感、觀感、營養衛生等四個部分進行百分制打分。經過現場比拼,共產生微山湖小龍蝦烹飪“金獎”3名,“銀獎”3名,“優秀獎”4名。

現場體驗  美在微山湖濕地

品一座城市,就要品鑒他的山水,更要品味這座城市綻放的獨特魅力。看一遍萬畝荷花,游一次濕地,住一次漁家船、聽一回端鼓腔、吃一頓湖鮮,乘一次摩托艇……在微山縣現場體現這種原生態的休閑慢生活文化,讓人有一種“青山綠水就是金山銀山”的幸福滿足感。

一家三口悠閑地在濕地里騎著自行車,帶著膠東口音的美女大眼睛田英熱情的向記者打招呼,他們說是來自山東青島城陽,看朋友發朋友圈就奔著微山湖小龍節來了,真的比預想的要好,空氣、陽光和美景,在大城里呆久了,找到了回歸大自然的感覺,心情特別的舒暢。這次最幸運的是晚上還有豐富的龍蝦盛宴 HIGH啤一夏活動。接下來的幾天,我們的行程安排的也很滿,自駕去微山島看看鐵道游擊隊紀念碑,去南陽古鎮親親水等。在景區的主會場,參加微山湖小龍節的人潮是熙來攘往。微山湖旅游發展集團監事會主席王偉說“好客山東,因山而尊, 因水而靈。前幾天的端午節,也是在這里的,9個代表隊上演了一場精彩紛呈的體育盛宴--微山縣第九屆全民健身運動會暨首屆微山湖龍舟大賽。傅村街道代表隊摘得首屆龍舟大賽桂冠地,微山湖酒業代表隊緊跟其后位居亞軍,微山霞光集團代表隊以獲得第三名。而這一次,激情仍在延續,不同的是小龍蝦美食盛宴。這次活動還推出了微山島+微山湖國家濕地公園+歡樂彩虹灣游樂園二日游優惠路線,晚上可以放開肚子喝啤酒、吃龍蝦。微山湖國家濕地公園,中國十大魅力濕地的上榜名星。央視頒獎曾這樣評價:“攬千年大運河入懷,擁黃河母親入夢。這是亞洲唯的河湖交融型濕地。一把土琵琶,彈唱著中國南水北調東線工程的調蓄輸水節奏。滿船荷花香,將那段紅色的歷史和漁家文化承載。退漁還湖,讓水質更清澈。深入微山湖濕地,才看得清中華民族文明的源遠流長。所以說,央視授牌的濕地我們更是要好好地宣傳和守護好,讓大家都不虛此行,擦亮微山湖的金字招牌---好客山東,食尚微山,大美濕地!”


責任編輯: 戈騰龍 作者:

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